文：刘哲峰博士
乳癌多为单发，而且以乳房处上方较为多见。早期肿块多，不痛不痒，很难察觉。因此，女性患者一旦发现乳房肿块，应尽早检查就诊。
乳 腺癌是一种发生于乳腺小叶和导管上皮的恶性肿瘤，是女性的一种常见癌症，以40~60岁的中壮年女性较为多见，独自未婚女性及婚后未正常哺乳者更为常见， 乳腺癌的发病与卵巢功能失调，雌激素亢进，慢性刺激，进食高脂肪性食物以及遗传等因素有关。主要临床表现为乳房出现不规则的圆形或椭圆形肿块，其质地坚 硬，边界不清楚。如侵及皮肤，则可出现橘皮样变，乳头内缩、固定、或者出现血性渗液，癌性湿疹等表现，乳癌晚期皮肤溃破，可呈翻花状。
花草鱼头护乳汤
配料：鱼头1只（约300-600g）无花果30g、灯笼椒50g、芦笋30g、番茄50g、冬菇3粒、黑木耳10g、胡萝卜30g、金银花10g、夏枯草10g、蒲公英15g、昆布10g、葱2支、生姜15g、黄酒15ml、食盐5g。
功能：清热解毒，散结消肿，补虚扶正，软坚抗癌。
适应症：乳腺癌患者及平常人乳房出现肿块者，乳癌放疗化疗期间或在手术过后，也可用于辅助治疗。
做法：
1. 鱼头洗净后，切成大块，冬菇水发后，利成块，木耳水发后，撕成片，无花果洗净，灯笼椒、胡萝卜洗净切片，芦笋洗净切段，番茄洗净切块，葱去皮洗净，一只切段，一只切成葱花，生姜去皮，洗净切片。
2. 将金银花、夏枯草、蒲公英、昆布等用清水洗净，同放入砂锅或钢锅内，加入清水五大碗，大火煮滚后，改用中火煎煮30分钟，弃渣留汁备用。
3. 将鱼头、冬菇、木耳、无花果、芦笋、胡萝卜、灯笼椒、番茄、葱段、姜片等同放入锅内，加入药汁及适量清水适量，大火煮滚后加入黄酒，改用小火炖煮30分钟，起锅加入食盐，葱花适当调味即可食用。
食法：每日一剂，分两次，温热食用，汤需喝完，鱼头及其他物料可随量食用，不必强求食完，每周2-3剂，平常人食用，可补虚防癌。